O escritório Apiacás Arquitetos foi formado em 2000 pelos arquitetos Anderson Freitas, Giancarlo Latorraca e Pedro Barros e desenvolve projetos na área institucional pública/privada, residencial e museográfica. No ano de 2006 recebeu uma menção honrosa no Concurso Público Nacional para o Campus da Universidade Federal – UNIFESP, em 2009, receberam o 1º prêmio na categoria de obra construída do Concurso Jovens Arquitetos - IAB, dentre outros. Em 2005 o escritório passou a ser dirigido por Pedro Barros e Anderson Freitas, e desde 2010, também pela arquiteta Acácia Furuya.